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Archivi tag: mexico
Chiles en nogada, un’altra “roba strana” del Messico
Ferragosto è passato incolume in Messico. Dico incolume perché non voglio dire inosservato, ma qui è una data che non si celebra. Certo, i messicani sanno che il quindici è il giorno dell’assunzione (bueno, almeno i messicani mojigatos) ma non … Continua a leggere
Pubblicato in Cucina
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Pinche…!
Artículo interamente dedicato a una delle in parole preferite dello spagnolo messicano. Pinche. Lo spagnolo parlato in Messico è pienissimo di termini che usano il suono Ch (in italiano è quello tipo cia c’è ci ciò ciu). In un primo … Continua a leggere
Pubblicato in Civiltà, Io, insegnante
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Tepoztlan, la piramide e animali pucciosissimi
Se avete a disposizione più di una settimana di tempo e siete nella zona di Città del Messico, il mio consiglio è che andiate a visitare una cittadina vicina, chiamata Tepoztlan, nello stato di Morelos. La cittadina è facilmente raggiungibile … Continua a leggere
Pubblicato in Luoghi unici
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Orribili bontà, il huitlacoche
Oggi articolo di cucina, dopo tanto che non ne parlo!Il protagonista di questa settimana è il huitlacoche, una bestia strana. È un fungo che cresce sul mais. A tutti gli effetti un’infestante, provoca formazioni tumorali alla pannocchia che comincia ad … Continua a leggere
Pubblicato in Cucina
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Atlantide chilanga
Siamo in pieno periodo delle piogge, sono i mesi che più odio. Sì, è bellissimo che la natura rispetti questa periodicità però i problemi cittadini ne vengono peggiorati, traffico, incidenti, ritardi e quando la situazione diventa grave ci sono le … Continua a leggere
Pubblicato in Luoghi unici
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La comodità di avere eroi della patria
Tutti i paesi del mondo, o almeno, tutti quelli di cui ho conoscenza, funzionano con un concetto artificiale che è la nazione. Non voglio che questo articolo si trasformi in un saggio di filosofia politica o in una sparata di … Continua a leggere
Pubblicato in Storia
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